三餐不规律是什么意思

三餐不规律是什么意思，一日三餐定时定量饮食有助于保证机体能量摄入，并促进新陈代谢，在日常生活中应养成良好的生活习惯，三餐需定时、定量，以减少危害发生的可能性。那么三餐不规律是什么意思？

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那人们三餐的规律性又是从哪里来的，怎么定的？

自人类诞生以来的远古时代，社会生产力不发达，人们从大自然摄取来的的食物具有不稳定性，所以一日几餐并无确定性，到了后来的商周、秦汉时期两餐制，再到经济繁荣的唐宋时期，“一日三餐”的说法才有了进一步的定论，一直延续至今

当然了，真正确定一日三餐的具体时间不是我们要讲的主题，但是，一日三餐自此也就形成了人与自然之间的一个规律性，也象征着人类社会物质生活水平的一个进步。

古人的三餐的时间是根据子午流注，也就是十二时辰来说的，早餐为辰时，即7-9点，午餐为午时，即11:00-13:00时，晚餐为酉时，即17:00-19:00。基本上和现代人的三餐时间相吻合，从人体生理需求来看，合理安排一日三餐也是根据消化系统的活动规律，并考虑日常生活、工作、学习等情况来安排一天的餐次和食用量。

每天进餐的次数与间隔时间主要是根据消化系统的功能、食物在胃内停留时间与排空以及能为身体供能接下来的工作学习做储备来确定的。综合来看，一日三餐中的两餐间隔以4-6小时为宜。因为食物在胃内排空时间约为4-5小时。所以，一般情况下，早餐安排在6：30-8：30，午餐在11：00-13：30，晚餐在18：00-20：00为宜。

三餐不规律对身体的伤害：

（1）什么是三餐不规律？

三餐不规律，主要是指三餐吃饭的时间存在问题，也就是：吃饭的时间没有规律性，或早或晚，该吃饭的时间不吃让胃里没有食物。

（2）三餐不规律有哪些危害？

我们最为常见的就是脾胃不好，有胃肠等消化系统疾病的患者，要求一定要三餐规律，（当然了，不仅仅是胃肠疾病，正常人也是）三餐定时定量这是肠胃不好人群最基本的饮食治疗要求，肠胃承载着食物的消化和吸收，所以首先受影响的就是肠胃功能。

胃酸的分泌在体内也是有规律性的，食物进入胃，胃酸开始分泌，如果该吃饭的时候不吃，让胃一直空着，时间太久，胃酸就开始集聚，浓度升高，不仅损伤胃黏膜，还可能引起胃溃疡。

除此之外，大家可能不知道的，三餐不定时，还会影响到机体代谢以及胰岛素抵抗水平，尤其是吃早餐的时间。近期，在2021年内分泌学会年会（2021ENDO）发表的一项研究表明，早上8:30以前就开始进餐的人血糖水平和胰岛素抵抗水平更低。

也就是说，有利于预防糖尿病，如果早餐吃饭时间太晚，会使人体对胰腺产生的.胰岛素反应不佳且葡萄糖进入细胞的能力降低，易出现胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗是2型糖尿病发生的主要机制之一。

另外，还有欧洲心脏病学会（ECO）旗下期刊《欧洲预防心脏病学杂志》最新发表的研究表明，晚饭吃得晚，又不吃早餐的人，心血管事件的预后往往更差。这种饱一顿饥一顿，又不按时吃饭的习惯，长此以往，挑战的不只是胃和身材，还有你的心脏。

现代人，随着物质生活的提高，生活节奏的变化，人们的饮食习惯也越来越多样化，甚至早中晚三餐的区分度有时也不明显。尤其是工作紧张加班、倒班和周末只睡觉，不起床吃早餐，接下来，午餐晚餐都推后，凌乱的朋友们。晚餐吃得太晚，早餐不饿不吃或是吃得晚，这是三餐不规律中最为常见的。

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1、营养不良：

如果长期三餐不规律，可能会造成机体营养不良，从而出现体重减轻、头发枯黄、面色苍白等不适症状；

2、胃肠道不适：

三餐不规律时，可能常有饥一顿、饱一顿的情况，胃肠道负担较重。饥饿状态时，胃肠道功能会逐渐减弱，大量食物过度摄入后，容易聚积在胃肠道，可能会引起消化不良、反酸、恶心、排便不畅等危害。

与此同时，饮食长期不规律，可引起空腹时胃酸继续分泌，使胃部黏膜受刺激，容易增加消化道溃疡的发生概率，如胃溃疡、十二指肠溃疡，也可能出现胃酸反流，引起反流性食管炎等疾病；

3、精神不济：

三餐不规律时，还容易出现精神不济、态度消沉、记忆力减退、暴躁易怒等不良精神状态，不利于人际交往及日常学习、工作；

4、胆道系统疾病：

三餐不规律可能表现为长期不吃早饭，此时胆囊内的胆汁大量浓缩无法排出，容易发生胆结石。如果胆结石卡在胆总管，出现胆总管结石，还会出现严重的腹痛、黄疸等症状，危害人体健康。

在日常生活中应养成良好的生活习惯，三餐需定时、定量，以减少上述危害发生的可能性。与此同时，在吃饭时，建议吃七分饱，避免暴饮暴食，少吃辛辣刺激性的食物，如酸辣粉，以免机体出现不适症状。

营养早餐

一年之计在于春，一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的快节奏紧张的生活。

1、鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)

2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

粗杂粮含丰富B族维生素，具有保障脑部供血的作用;

大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展;红豆中的赖氨酸和维生素B含量，在各种豆类中名列首位;

蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的'功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识;

脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物;

奶类含丰富钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等，是传统的健脑食品，维护大脑正常机能。

营养午餐

通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。

因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。

1、焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)

2、胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)

牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中;

胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用;

紫菜含碘丰富，能缓解白领心理紧张，改善精神状态;

菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。

营养晚餐

一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。

1、糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+ 小米稀饭(1小碗)或馒头(1/2个)

2、鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+米饭(1/2小碗)

动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有DHA、EPA，均能维护脑细胞的正常机能。

长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。