三年级科学一日三餐食谱表
三年级科学一日三餐食谱表，吃饭也是有节奏的，掌握住吃饭的科学节奏，你就能够吃出好身体,还有好心情。以下分享三年级科学一日三餐食谱表，一起来聊聊吧！
三年级科学一日三餐食谱表1
星期一：
早餐：
肉末菜粥（将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟）花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆
豆沙包、煎饼盒儿、油饼、土豆饼、丝瓜饼
芹菜豆腐干（新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒）芹菜花生米、炸花生米
加餐：香蕉，苹果，梨（饭后半小时或早上十点左右吃）
午餐：
饭前二十分钟：牛奶
肉饼蒸蛋（将鸡蛋打碎加盐上锅蒸；土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花）蛤蜊蒸蛋、冬瓜虾皮汤、蛤蜊冬瓜汤
蒜泥空心菜、蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带
米饭、馒头、花卷
下午餐：
一小块蛋糕
晚餐：
凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭（其他粥类）
星期二：
早餐：
燕麦粥（火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味）、甜沫（玉米粥加炒熟花生、菠菜）
芽菜肉包（芽菜即豆芽菜）、猪肉芸豆包、香菇白菜包
什锦泡菜（红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成）
加餐：西瓜或葡萄
午餐：
饭前牛奶
海带肉丝汤（可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜）
韭菜猪肝（可加少量肉丝混入猪肝，加黑木耳、红椒同炒）、蒜泥猪肝
肉末豆腐（豆腐先焯水，同肉末、香菇同炒）、小葱拌豆腐、香椿豆腐
米饭、馒头、花卷
加餐：一小块面包或香蕉
晚餐：
鲫鱼汤、红烧带鱼、醺鲅鱼
清炒凤尾（凤尾属藻类，类似海带）
芹菜猪肝、芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生
米饭、馒头、花卷
星期三：
早餐：
黑枣粥（泡过的`黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒，用微火熬一小时加量糖）
鲜肉小笼包子、牛肉包、烧麦
蒜泥空心菜
加餐：香蕉或梨
午餐：
饭前牛奶
土豆烧排骨、排骨海带、鸡肉炖土豆
宫爆肉丁（鸡肉丁炒熟花生，加青椒、莴苣切粒）
香菇菜心 （二者焯水炒或凉拌皆可）、香菇油菜
紫菜蛋花汤
米饭、馒头、花卷
加餐：小零食
晚餐：
三鲜汤
山药小炒（山药、莴苣、木耳焯水，腊肉或肉片炒，加少量糖、盐，出锅前加泡好的枸杞）
韭菜鸡蛋
米饭、馒头、花卷
星期四：
早餐：
皮蛋瘦肉粥（米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成）
果酱面包
煮鸡蛋
加餐：西瓜或苹果
午餐：
火爆鸡血旺（姜、青椒、熟鸡血（猪血）爆炒）
青椒玉米粒
酸菜鱼（酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤，水开后放入鱼片）、其他鱼类
米饭、馒头、花卷
加餐：苹果或一样小零食
晚餐：
牛肉汤、牛肉炖土豆加西红柿
肉炒胡萝卜
青椒玉米
绿豆稀饭、其他粥类
小学生一周每天三餐食谱（第二部分）
星期五：
早餐：
馄饨（馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成，调味加入葱花）
土豆泥（土豆泥、胡萝卜泥，炒香加盐、葱花起锅）
水果沙拉（苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱）
午餐：
蘑菇炒肉
白菜豆腐汤、蘑菇豆腐蛋汤
凉拌空心菜
米饭、馒头、花卷
加餐：葡萄
三年级科学一日三餐食谱表2
01
食物多样，合理搭配
学生餐要覆盖五大类人体必需的基本食物：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆和坚果类、油盐类。每天品种要多样，尽可能多摄入不同种类食物，最好平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，每餐搭配要合理，有主食，有副食，荤素搭配，粗细搭配（可用杂粮、杂豆或薯类部分替代精白米面）。尽量避免食物单一。
02
增加蛋白质供给，提高免疫力
动物性食物（鱼虾等水产品、禽类、畜类、奶类、蛋类）和一些植物性食物（如豆类、坚果类）均是很好的蛋白质来源。优先选择水产类或禽类，畜肉以瘦肉为主，少提供肥肉。每周提供１次动物肝脏，每人每次20～25ｇ。
03
多吃蔬菜和水果
每天提供至少三种以上新鲜蔬菜，一半以上为深绿色、红色、橙色、紫色等深色蔬菜，适量提供菌藻类。有条件的地区每天提供至少一种新鲜水果，不要用果汁代替水果。
04
天天喝奶，促进骨骼健康
考虑到疫情防控期间户外活动减少，应增加奶类的摄取，保证钙的摄入，促进骨骼健康。
05
能量平衡，维持健康体重
疫情期间更要关注自己的体重，不主张节食减肥，也要避免体重快速增长，可根据自身体重的变化，适当调整食物的摄入量和身体活动量。只有吃动两平衡，才能促进身心健康。
06
足量饮水，少喝甜饮
每天少量多次足量饮水，以白开水或矿泉水为主。出汗多可适当增加饮水量，不要等到感到口渴时再饮水。不喝或少喝含糖饮料，更不能用饮料替代水。
07
合理烹调，控油限盐
学生餐要清淡，每人每天烹调油用量不超过25—30g；控制食盐摄入，包括酱油和其他食物的食盐在内，提供的食盐不超过每人每天5g；蔬菜应先洗后切；烹调以蒸、炖、烩、炒为主，尽量减少煎、炸等可能产生有毒有害物质的烹调方式；烹调好的食品不应存放过久；不制售冷荤凉菜，不吃野生动物和鱼生，食物要烧熟煮透。
08
培养良好饮食习惯
规律进餐，细嚼慢咽，吃好一日三餐，餐餐合理。不漏餐，不偏食节食，不暴饮暴食；合理选择零食；合理选择快餐；限糖、禁酒；学会看食物营养标签，提高营养科学素养。
09
提倡分餐制、用公筷
学校可根据实际情况分时段就餐，错峰就餐，或送餐到班，或打包带回教室或宿舍用餐，不扎堆用餐或面对面用餐，用餐时少交谈、取餐时保持一定距离。不要共用餐具，使用公勺公筷，最好使用独立餐具，每餐消毒。
防疫期间学生餐营养标准
01
全天能量和营养供给
不同年龄段学生的全天能量和营养素供给量见下表。疫情期间，我们对学生餐的营养做了适当的调整，针对活动量减少，在保证总能量供给充足的情况下，主食量略有减少；为提高抵抗力，蛋白质有所增加，同时考虑到户外活动减少，增加了奶类的摄取，保证钙的摄入，促进骨骼健康。（点击图片可放大查看）
02
每人全天的食物种类及数量
不同年龄段学生的全天各类食物的`供给量的标准见下表。一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上，尤其是早餐。
03
三餐比例
早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养素应分别占全天总量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。如果正餐吃不完，可分出5—10%做小加餐。
防疫时期，在满足中小学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上，尽量做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合，同类食物可以互换。也要根据当地的食物品种、季节特点和饮食习惯等具体情况，结合中小学生营养健康状况和身体活动水平配餐，预防营养缺乏。
