半耐寒性蔬菜

时间:2024-03-18 12:29:25
半耐寒性蔬菜

半耐寒性蔬菜,随着人们生活水平的提高,越来越多的人,都想在家里养一些花,种一些菜,过一过“山水田园”的慢生活,下面分享半耐寒性蔬菜。

  半耐寒性蔬菜1

乌塌菜

乌塌菜原产于我国,其叶片肥嫩,可以作汤、炒食、凉拌,具有非常高的食用价值,被称为“维他命菜”。乌塌菜喜冷凉的气候,最低能耐零下25℃的低温,天气越冷越好吃,“雪下塌菜赛羊肉”说得就是它。

关于乌塌菜

种植时间:乌塌菜的耐寒能力强,生育期在70到80天左右,生长温度在10度到25度之间,一年当中大部分时间都是能够种植的。乌塌菜的播种时间一般在深秋,大约4天左右便可出苗。

品种选择:根据当地的种植环境来定,如果选择秋季播种的话,最好选择耐寒能力较强,抽薹时间晚,商品性强的乌塌菜品种。上海小八叶、中八叶等都是不错的品种。

栽培要点:乌塌菜可以撒播或者条播,播种前结合整地施入腐熟的农家肥,每亩用种量1公斤左右。出苗以后,大约30天左右当幼苗长到6-7片叶子时解释移栽,这种蔬菜的茎叶宽大,又是贴近地面生长的',建议移栽的间距尽量大一些,在28—33厘米见方为宜,定植后及时浇水,促进缓苗。

  

注意点:

①乌塌菜移栽后根系吸收水肥能力弱,在生长期应有充足的肥水供应。可以用粪水稀释以后浇在根附近,保持土壤湿润即可,建议每隔3-5天一次,等到幼苗转青。

②乌塌菜虽然比较耐低温,但种子发芽需要温度在20度左右,否则是发不了芽的。要是温度比较低,可以先在温暖一些的地方育苗,使其发芽以后移栽生长。

市场行情:全国乌塌菜价格行情根据地区差异,价格在1-4元/斤。若按每亩2000斤算,一亩利润8000元左右,除去成本亩净利润6000元左右。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝,有着绚丽多彩的外衣和自来卷儿式的造型,像极了一朵美丽的大花。别看羽衣甘蓝外表美丽柔弱,但其实骨子里很野,它的“血液”里流淌着比其它类蔬菜更接近于野生甘蓝的基因。

作为半耐寒性蔬菜,羽衣甘蓝能耐零下12度的低温,尤其喜欢冷凉湿润的气候,对土质和光照要求不高。现在菜用羽衣甘蓝品种主要有苏格兰型(叶灰绿色、皱缩明显)、西伯利亚型(叶色浓绿、皱缩适中、晚熟、耐寒)和克拉德型(叶绿色、叶面较大、耐寒性强)。

羽衣甘蓝播种后4天开始出苗,冬季一般7天出苗,苗期要注意防止高温、干旱和暴晒。阴雨天要防止通风不良引起的烂苗,苗龄一般在30天左右。

播种后30天左右即可定植,每亩定植3000~4000株为宜。生长期长的可以稀一些,生长期短,冬季栽培可以密一些。羽衣甘蓝是一种很容易栽培的蔬菜,只要温度适合,结合水肥管理,就能生长良好。病虫害防治与结球甘蓝、菜花相差不大。

市场行情:淘宝网11月24日最新羽衣甘蓝价格约为14元/斤左右。

  半耐寒性蔬菜2

一、大叶茼蒿

茼蒿是一种半耐寒的蔬菜,叶片大而肥厚,质地柔嫩,纤维少,香味浓,是冬季吃火锅的好食材,此时正是播种大叶茼蒿的时间,它在4℃~25℃均能正常生长,它的种子10℃左右就可以萌发,深翻土壤施足基肥后

将种子均匀地撒播,然后覆盖1厘米左右的薄土,为了提高种子的发芽率,适当用秸秆覆盖,保持田间湿润,4~5天即可出苗,在幼苗长出2-3片真叶时进行间苗,长至9片真叶时,适当追施复合肥,40天左右即可采收吃食。

  

二、雪里蕻

雪里蕻又叫春不老、飘儿菜,是一种喜寒蔬菜,天气越冷,品质越好,它的叶片非常大,颜色为淡绿色,常常用来制作腌菜,而且初冬的霜冻现象能让雪里蕻的口感更佳,开畦播种,在中间还要做好排水沟,播种时将种子撒播在土壤中

3厘米左右最佳,幼苗长到12厘米左右进行移植,株距保持25厘米为宜,保持田间湿润,后期施肥以氮肥为主,磷钾肥为辅,每亩每茬对雪里红追肥约3-5次左右,为保持品质,采收前20天之间停止任何灌溉。

三、芥兰

芥兰是一种耐寒蔬菜,它口感鲜脆,营养丰富,是冬季经常出现在餐桌上的一种食品,吃的时候只需放入水中焯一遍即可,生长最适宜的温度为15℃左右,耐短期0℃左右的低温,播种可直播可育苗移栽,选择疏松土壤,直接撒播,保持田间湿润,出苗后长至2片真叶时开始间苗

5片真叶时进行移植,株距30厘米×30厘米,栽植不要太深,浇足定植水,缓苗3天后要及时追施少量的氮肥,现蕾抽苔时追施适当的速效性复合肥,注意除草,当芥蓝花薹长到与叶片顶端高度齐平即可收获吃食。

  

四、生菜

生菜是一种耐寒蔬菜,是冬季难得的时令蔬菜,种子发芽的温度为4℃,适宜生长的温度为18℃左右,播种前进行浸水催芽,露白后即可撒播,选择肥沃疏松、向阳、排水好的`土壤,播种后覆盖一层薄膜,等幼苗出来开薄膜,长出5片叶子即可移植,日常保持田间湿润,由于生菜长得很快,所以要及时追施氮和钾肥,后期氮肥不可过多,不然影响口感,移植后45天左右即可吃食。

五、乌塌菜

乌塌菜喜欢温凉的生长环境,能够忍耐零下8℃的低温,种子最适宜的发芽温度在20℃左右,高于25℃会生长受阻,播种时选择疏松肥沃,排水条件良好的地块,播种可以直播,也可以育苗移栽,播种后覆盖1厘米的薄土,适量浇水,出苗30天后进行定植,株距一般15厘米为宜,由于乌塌菜生长周期较短,必须及时追肥,以氮肥为主,冬季随时可以吃食。

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