无土栽培的蔬菜和泥土种植的蔬菜有什么不同
无土栽培的蔬菜和泥土种植的蔬菜有什么不同，相信大家对无土栽培都不是很陌生吧，无土栽培蔬菜是一种现代社会非常常用的养殖手法，下面来了解无土栽培的蔬菜和泥土种植的蔬菜有什么不同。
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有差异的。无土种植的话周期是比较短一点的，可能很快就会成熟上市了，而且营养也不会流失，正常土培的周期是长一点的，是和自然条件有关系的。
无土栽培具有更好的可调控性。可采取适当的措施控制蔬菜硝酸盐含量，这是土壤栽培无法做到的。从各地农产品质量安全检验监督中心的分析结果也表明，无土栽培蔬菜的亚硝酸盐含量大多只及国家限量标准的几十分之一。
并且，据大量消费者反馈，无土栽培的口感更好，比土壤栽培蔬菜更脆，水分更足。
营养液的成分是什么？是否会营养缺失？
答：无土栽培营养液是根据蔬菜自然生长状态下对养分的需求规律配制而成，能更精确、更合理、更有效地为蔬菜的生长提供养分，营养液是符合植物生长需求的，不会造成营养缺失。
同时，不管是土壤种植的还是无土栽培的，蔬菜都是吸收同样的化学离子作为养分，即使是有机肥也是要转化成离子形态才能被蔬菜吸收的。所以不必担心无土栽培的化学肥料供应问题。
营养液会不会对人体有伤害？
无土栽培没有农药污染和土壤中重金属污染的问题。可以说，无土栽培更加容易实现蔬菜生产的无公害化，产品更加安全。
无土栽培亚硝酸盐含量极低，因此安全性更高。大量研究表明，蔬菜中对人体有害的是亚硝酸盐，而蔬菜中的`硝酸盐和亚硝酸盐含量受很多因素的影响。
在自然界中，硝酸盐必须在还原的条件下才能通过微生物作用形成亚硝酸盐，由于无土栽培的营养液是不断循环流动的，因此，营养液中的溶解氧含量始终处于一个较高的水平，也即营养液中的氧化还原电位较高，根本不存在把硝酸盐还原为亚硝酸盐的途径，因此，蔬菜生长在营养液中就几乎没有可供吸收的亚硝酸盐，因此无土栽培的亚硝酸盐含量极低。
而土壤栽培时由于局部土壤（如根区淹水时）的还原条件容易产生，因此，在土壤栽培时形由硝酸盐还原为亚硝酸盐的可能性要比水培的高得多，土壤栽培的蔬菜也可能含有很高的硝酸盐和亚硝酸盐。
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一、无土栽培的类型
无土栽培的类型有无土水培、岩棉栽培、基质栽培等方式。
二、可以进行无土栽培方式的蔬菜
1、无土水培方式：空心菜、芹菜、生菜、韭菜、油菜、甜菜、蒜苗、苋菜等蔬菜。
2、岩棉栽培方式：甜辣椒、黄瓜、西红柿、苦瓜、西葫芦等蔬菜。
3、基质栽培方式：番茄、萝卜、土豆、彩椒、尖椒、茄子等蔬菜。
三、无土栽培蔬菜的优点
1、能够提高蔬菜的产量：无土栽培中的营养液是人为针对作物在不同生长阶段所需的各种营养而配制的，所以能够科学地供应养分，使得作物生长发育健壮。
2、环境卫生很干净、清洁：无土栽培施用的是无机肥料，不存在产生有污染气体，所以对环境保护方面是很好的。
3、省力省工、节水节肥：无土栽培不像普通栽培一样，需要翻地、中耕除草等环节，所以有着省力省工的优点，而且水与肥是一起定时定量提供的，所以也不会造成浪费的现象。
4、避免连作障碍：无土栽培从根本上解决了蔬菜连作障碍的问题，农户们再也不用担心由连作引起的病虫害等麻烦了。
5、土壤环境不受限制：无土栽培使作物不受土质、水利条件的限制，可种植的蔬菜类型等范围大大扩大了。
最后，无土栽培还有一个比较大的优点就是空间能够得到充分的利用，农户们不用只能找有土壤的地块进行蔬菜种植了，甚至可以在阳台、楼房屋顶等地方进行栽培，看来这种无土栽培方式真是值得发展呢。
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无土栽培的优点
节省人力物力
无土栽培可以避免正常图培育蔬菜因胶水造成的营养流失的现象，无土栽培。可以充分吸收营养，并且对于肥料的利用率远高于土壤栽培的蔬菜。况且无土栽培他节省了耕地除草的劳动，并且无土栽培逐渐智能化，实现了操作的机械化和自动化，降低了劳动强度。
产量高质量好
无土栽培可以根据蔬菜所需要的营养进行调配营养剂，其生长环境非常利于蔬菜的生长并且无土栽培的植物上涨的速度很快，涨势非常的旺盛，提高了产量，除此之外国土栽培产品的质量也非常的好，无土栽培出来的蔬菜外观整齐，吃起来口感也非常的好，营养价值比正常土培的蔬菜更高。
不易发生病虫害
因为无土栽培是在相对较为封闭的环境下进行栽培，它避免了蔬菜与外界环境的病菌的感染，况且大多数病菌都在土壤中，无土栽培就很好的避免这一类病菌的感染，所以无土栽培的病虫害概率非常的低。
并且土壤栽培的蔬菜会使植物养分失调，植物根系分泌出对自身有毒的物质，也会对植物有害，但是无土栽培就从根本上解决了因土壤而存在隐患的问题。只需要将栽培设备进行清洗或者是消毒，就可以种植另一种作物，十分的方便。
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无土栽培蔬菜是一种现代社会非常常用的养殖手法，它的有点在于节约水肥使用、清洁卫生、发育快产量高等，用塑料花盆或塑料泡沫盒作为基质，通过水培和雾培方式栽植。营养液是无土栽培的核心，根据不同生长阶段调节营养液成分。
1、栽培优点
无土栽培蔬菜的优点就在于节约水肥、清洁卫生无污染，没有肥料分解发酵产生臭味，而且生长发育势头强劲容易高产。栽培起来不会受到地区限制，可人工利用栽培空间，省工省力管理方便。
2、栽培器具
无土栽培一般使用塑料花盆或者是塑料泡沫盒，底部打孔后确保有优质的透水透气性，无论使用哪款栽培基质，都应当先经过清洗和消毒后才能使用，避免器具内残留病菌或虫卵，对蔬菜栽培生长造成损伤。
3、栽培方式
目前无土栽培的方式分为水培、雾培这两种。水培是指不借助基质固定根系，使植物根系直接与营养液接触的栽培方法。雾培通过雾化喷雾装置，将营养液雾化为细小液滴，喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分。
4、营养液选择
无土栽培的核心就是用营养液来代替土壤所提供的生长营养。营养液需要包含氮、磷、钾、钙、镁、硫以及其它多种微量元素。不同的作物和蔬菜品种在不同的生长阶段所用的营养液也会有差异，所以在养殖时需要根据具体情况及时变化。
